綠茶的烘干與包揉需結合反復多次進行。茶葉烘干機主要分為紅外線茶葉提香烘干機和電熱烘焙機這兩種，這兩種茶葉烘干機最有利于茶葉水分蒸發，使茶葉內含物發生熱反應，發展其特有的香氣，并可固定茶葉外形和色澤，縮小體積。現在華帥機械小編先來介紹茶葉烘干機的使用方法。茶葉烘干機由烘箱，百頁扳，出茶口、鼓風裝置，加熱裝置組成。

①在啟動茶葉烘干機前先檢查一下烘干機里面的運動部件有無障礙物。

② 在上茶葉之前應該先把茶葉烘焙機烘箱預熱到130℃左右，才能把茶葉放進去烘干。

③ 上茶葉時，不得把茶葉攤的過厚或出現空板，每層茶葉的攤葉厚度應該為37.5px,茶葉烘干機進風處溫度較高可適當攤厚些。

④ 過2-3分鐘，把第一層的茶葉翻入第二層，再在第一層上攤葉如此漸序進行的攤到第五層就可以了。

⑤ 操作中要隨時檢查烘干機的熱風溫度，一般毛火140℃，足火110℃，不要使烘干機的溫度低于110℃

⑥ 烘干茶葉結束直呼，先關茶葉烘干機的液化氣閥門，待溫度下降到60℃時，再關閉風機，打掃干凈機內殘葉及百頁板上的掛葉。